近日，由中國農業科學院與先正達集團中國共同主辦的聯合國糧食系統峰會獨立對話會在北京舉行。中國農業科學院副院長孫坦表示，隨著我國經濟進入高質量發展階段，糧食系統轉型面臨四大嚴峻挑戰。

一是資源環境約束壓力大。“人多、地少、水缺”是我國基本國情。我國人均耕地面積不到世界平均水平的40%，人均水資源量僅為世界平均水平的1/4。二是小農戶對接大市場問題。“大國小農”是我國的基本農情。信息不對稱和逆向選擇導致了諸如豬肉價格大幅波動等現象的發生。三是極端天氣頻發嚴重威脅農業生產。以日前河南省遭遇的汛情為例，截至7月29日全省農作物受災1450萬畝，其中成災940萬畝、絕收550萬畝，為穩定全年糧食產量帶來了極大的不利影響。四是糧食損失與浪費嚴重。我國每年在糧食儲藏、運輸、加工等產后環節的損失高達700億斤以上，接近于糧食大省吉林常年的糧食產量水平。消費環節的浪費現象也相當嚴重。

為應對上述挑戰，孫坦表示，要堅持依靠自身，重視糧食生產能力建設，實施好“藏糧于地、藏糧于技”戰略，穩定耕地面積，禁止耕地非糧化;提升耕地質量，推廣先進技術，全面提高糧食生產能力。同時，推進農業減排，增強可持續發展能力。