(資料圖片僅供參考)

1、雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是一種優質蛋白質，可以修復肝臟組織損傷。

2、富含DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利于神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；

3、雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

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