“節日效應”過后，生豬市場走向保持平穩。9月，國家和各地合計投放政府豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數量達到歷史最高水平，投放價格低于市場價格;牧原股份、新希望等頭部豬企均表示，9月已加大生豬出欄量。業內人士認為，從市場供應量的角度看，今年四季度生豬市場或“穩”字當頭。

生豬供應成焦點

國慶假期七天，豬肉價格小幅上漲。10月8日，農業農村部公布，全國農產品批發市場豬肉平均價格為32.81元/公斤，比節前上升2.5%。

農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇對中國商報記者表示，今年以來，生豬市場的供給基本面并沒有改變。從能繁母豬對應的生豬出欄量來看，上年的五六月份能繁母豬的產能處于高位，正好對應了今年的三四月份生豬供給階段性過剩。到今年7月，從產能來看，生豬市場供需基本平衡，若生豬價格還漲至22元/公斤以上，或是價格機制失靈，市場價格短時間內脫離供需基本面的表現。

中國生豬預警網分析師馮永輝也表示，生豬市場在國慶節以前已平穩運行近一個月的時間，目前生豬價格之所以處于一年半以來的高點，是因為受節日效應推動，豬肉消費需求提升推動了價格的上漲。

“由于前一段時間的虧損，規模企業都有負債，行業已不太可能再大規模擴張。”國內某上市豬企相關負責人對記者坦言，以前企業建設的產能基本也滿產了，此前因為虧損停滯的產能也逐漸恢復，目前行業內生豬供應十分充足。僅從這一點來看，生豬價格就不會大幅上漲。

值得關注的是，國家發改委宣布自9月開始分批次投放政府豬肉儲備，單月投放了約20萬噸政府儲備豬肉，達到歷史最高水平。國家發改委相關負責人表示，通過指導各地加大地方豬肉儲備投放力度，全力增加市場供應，目前絕大多數省份已經啟動豬肉儲備投放工作，切實保障生豬和豬肉市場價格平穩運行。

豬企加大出欄量

牧原股份、新希望等頭部豬企均表示，已經加大了9月生豬出欄量。新希望方面表示，從9月起，企業的生豬出欄量上升到100萬頭，之后的幾個月會逐漸增大。隨著母豬端及育肥端養殖指標的好轉，對完成今年的出欄目標有一定信心。

國慶期間，牧原股份、溫氏股份、新希望等頭部豬企均公開表示，為保障生豬價格在合理區間運行，支撐生豬市場保供穩價工作，他們已加大生豬出欄量，確保節日期間市場豬肉供應充裕，引導豬肉價格合理運行。

此外，頭部豬企對目前生豬市場行情并不盲目樂觀。新希望方面坦言，雖然從客觀上講今年下半年的行情將明顯好于上半年，但下半年也并非一帆風順，肯定會出現一定的價格回落。

“從行業集中度來看，位居前20名的龍頭企業目前已經占據了出欄和能繁母豬存欄量的20%—25%，預計今年這一占比可能會提升到25%—30%之間。另外很多豬企都在進行全產業鏈的布局，豬企能夠保障全產業鏈效益的穩定。同時，全產業鏈的布局也降低了豬企對外部屠企的供給，未來下游產業鏈或迎來橫向和縱向整合。從產業的穩定性來看，行業集中度、規模化提升、生豬產業鏈的完善是有利于豬周期穩定發展的。重要的是，各大企業需要根據國家整體的經濟形勢以及產業的基本面來完善產業結構。”朱增勇說。

四季度或“穩”字當頭

“國慶期間出現的近2元/公斤上漲很難持續。”馮永輝說，農業農村部前期發布的能繁母豬存欄數據還是比較充裕的，所以即使有一定幅度的上漲，上漲幅度可能也主要來自于需求端的回升，這之后才會繼續支撐能繁母豬的存欄量仍在4100萬頭母豬以上的規模，這也是生豬供應不會出現大缺口的保障。

朱增勇也認為：“要理性看待當前生豬價格的反彈。如果生豬價格反彈的高點在21元/公斤—22元/公斤之間的話，按照當前的成本，其實也是一個正常的市場波動。前幾輪周期中生豬價格波動是受疫病的影響。而這次生豬供應平穩，同時整個行業的規模化水平、集中度與此前相比也有明顯的提升，行業趨于理性發展，后續生豬價格的變化也會比較溫和。”

農業農村部相關負責人近日表示， 今年9月第二周全國規模以上生豬屠宰企業生豬屠宰量比8月第三周增長了12.5%。后續元旦、春節期間的豬肉供應主要取決于今年六七月份的新生仔豬數。據監測，今年六七月全國規模豬場新生仔豬數同比分別增長8.1%和7.5%。這預示著元旦、春節期間的豬肉市場供應基礎比較好，屆時豬肉價格可能受節假日消費拉動影響有所上漲，但漲幅不會太大。

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