記者近日從有關部門獲悉：陜西省白酒產業擁有較好的產業基礎和消費市場，截至目前，全省共有酒類生產企業232家。截至去年底，全省規模以上白酒制造業企業有36家，總產值近135億元。

近年來，陜西省高度重視白酒產業發展，提出“打造百億西鳳、培育千億產業”發展思路，全力推進白酒行業集中度提升，大力實施品牌戰略，力爭在閉環產業鏈上實現千億元發展目標。

面對國內酒類市場競爭日益激烈，新產品層出不窮，“秦酒”如何在激烈的市場競爭中獲得一席之地?

陜西省各級政府和企業積極適應市場變化，著力搶抓發展機遇，對酒類增品種、提品質、創品牌工作高度重視，品牌培育戰略更加清晰，發展定位更加準確。與此同時，陜西省圍繞“秦酒”質量安全和品質提升，不斷加大監管力度，為推動白酒產業高質量發展營造了良好的市場環境。

“不管市場如何變化，產品品質才是根本。按照與國際標準接軌且嚴于國際標準的原則，我們在行業內率先對標歐盟食品管理標準，落實7大關卡55道檢測防線。”陜西西鳳酒廠集團有限公司(以下簡稱西鳳集團)黨委書記、董事長張正說。

近年來，西鳳集團主動適應白酒產業發展新趨勢，積極探索“白酒生產+文旅產業”的商業發展模式。集團投資8億元，啟動建設了西鳳老街、博物館、萬噸酒海庫等文旅產業項目，打造集原糧種植、采摘體驗、生產釀造、藏酒定制、文化傳播為一體的文旅體驗區。

“我們將大力開展品牌培育工程，圍繞打造品牌，培育和孵化一批活力旺盛的品牌梯隊，形成各具特色的品牌培育體系;積極拓展海外市場，提升‘秦酒’品牌國際化水平;實施精品制造工程，組織企業開展對標示范工作，推動陜西省酒類產業加快高質量發展步伐。”省工信廳相關負責人說。(記者 徐穎)

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