風(fēng)口財經(jīng)記者 王好

“賣一頭賠一頭，飼料一天一個價。”這是目前養(yǎng)豬人不得不面對的“困局”。

國家發(fā)改委監(jiān)測信息顯示，進(jìn)入2022年，豬價繼續(xù)下行。這也意味著，自2021年初結(jié)束高位運(yùn)行以來，豬周期已經(jīng)邁入了下行通道的第二個年頭。與此同時，更大的挑戰(zhàn)就在眼前。受到大宗飼料原料價格持續(xù)上漲影響，3月中旬以來，多家飼料企業(yè)相繼宣布飼料產(chǎn)品上漲，其中豬料漲幅在50-400元/噸不等。

本就跌跌不休的豬價，能否扛住飼料成本的“壓力測試”，與民生消費(fèi)掛鉤的養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)又將去向何方？沖波行業(yè)整體低迷大勢，養(yǎng)殖業(yè)又有哪些微光正在閃現(xiàn)？

>>>行業(yè)困境

18家上市豬企13家預(yù)虧

雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，但對于養(yǎng)豬業(yè)來說，寒冬并未結(jié)束。

國家發(fā)改委監(jiān)測信息顯示，截至3月第1周，生豬價格13.49/公斤，較年初跌幅超過20%。按目前價格及成本推算，養(yǎng)一頭豬虧損265.98元。

生豬價格下跌，亦帶動豬肉價格下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2022年3月份第二周全國豬肉價格每公斤23.13元，環(huán)比下降2.4%，同比下降50%。

上市豬企層面，記者梳理發(fā)現(xiàn)，已公布2021年業(yè)績預(yù)告的18家涉養(yǎng)豬企業(yè)中，有13家凈利潤虧損，占比超過七成，總計預(yù)虧損507.68億元。剩余五家，凈利潤為正，總計盈利83.87億元，但其中四家都出現(xiàn)同比業(yè)績下滑。也就是說，2021年，18家上市豬企預(yù)虧約424億元。

五家頭部豬企中，四家虧損。牧原股份年報業(yè)績預(yù)增，凈利潤65億元至80億元，下降幅度為-76.32%至-70.86%。正邦科技預(yù)虧金額最高，全年凈利潤預(yù)計-197億元至-182億元。溫氏股份預(yù)虧同樣“百億起步”。新希望、天邦股份各自發(fā)布的年凈利潤預(yù)計為-96億元至-86億元、-40億元至-35億元。

眾所周知，長期以來，產(chǎn)能是生豬價格的最大變量。2019、2020年受動物疫情的影響，全國生豬產(chǎn)能大幅下降，生豬價格持續(xù)上升且長時間在高位運(yùn)行。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年1-12月，生豬出欄量67128萬頭，同比增長27.4%；2021年年末生豬存欄量、能繁母豬存欄量分別為44922萬頭和4329萬頭，比上年末分別增加10.5%和4.0%，生豬產(chǎn)能全面恢復(fù)。

產(chǎn)能恢復(fù)已成定局，生豬價格還會跌嗎？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華近日對媒體表示，生豬價格下跌趨勢還會延續(xù)一段時間，3、4月份豬價可能跌至每公斤12元左右的谷底，養(yǎng)殖虧損程度還會加大。

一位2019年入行的養(yǎng)豬人告訴記者，他的豬場經(jīng)歷了2020年豬周期上行“高光時刻”，也同樣經(jīng)歷了2021年至今豬價下跌的“至暗時刻”。目前，正在停產(chǎn)邊緣徘徊。因?yàn)槊磕暧袛?shù)十萬的場地租賃費(fèi)用和前期建設(shè)投入成本壓在身上，不能停產(chǎn)。不過，他必須精細(xì)計算養(yǎng)殖規(guī)模，“養(yǎng)的多了怕出欄的時候賠錢，養(yǎng)的少了可能還不夠抵消場子建設(shè)投入和貸款利息，萬一發(fā)生疫病，全盤皆輸。”他坦言，“目前只能死扛。”

>>>雪上加霜

原材料價格頻創(chuàng)新高，飼料企業(yè)齊漲價

不要看現(xiàn)在養(yǎng)豬虧錢，縱觀養(yǎng)殖業(yè)，豬仍然可以說是行業(yè)中的“杠把子”。記者梳理發(fā)現(xiàn)，以2019年、2020年豬價上行周期為例，上市豬企基本全部盈利，無一虧損。其中，2020年18家上市豬企凈利潤總計約582.73億元。這一數(shù)字，相較2021年預(yù)虧金額，仍然高出一百多億元。

但世事無絕對。如今的養(yǎng)豬屆，已經(jīng)不同往日。一個重要的變化就是，飼料成本。受大豆低庫存、南美干旱導(dǎo)致大豆減產(chǎn)預(yù)期增強(qiáng)以及俄烏沖突影響，近期豆粕和小麥價格大幅上漲。數(shù)據(jù)顯示，豆粕價格從去年11 月最低3379 元/噸漲至3月最高5011元/噸，漲幅高達(dá)48.3%。來自中國飼料工業(yè)協(xié)會的信息則顯示，今年前兩個月，玉米價格處于歷史高位。

原材料漲價對于企業(yè)的影響已經(jīng)顯現(xiàn)。三月中旬以來，全國各地飼料企業(yè)接連發(fā)布漲價通知。正邦科技、新希望、傲農(nóng)生物、禾豐股份等多家飼料生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)宣布飼料漲價，其中豬料價格漲幅在每噸50元到400元，有的企業(yè)已連續(xù)兩次漲價，主要原因都是原材料價格上漲。

“現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬，飼料成本占到四成。”一位養(yǎng)豬人告訴記者，以自己的豬場為例，2020年底，養(yǎng)到117公斤所需飼料成本為850元，而現(xiàn)在同等重量的豬所需飼料成本為1250元，漲幅接近50%。

相較普通養(yǎng)殖戶，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)在飼料采購成本議價方面擁有更多空間，同時管控成本的方法和工具也更多。牧原股份就表示，公司會根據(jù)糧食市場行情變化趨勢及時調(diào)整配方，推行低蛋白飼料配方，降低飼料成本；根據(jù)生產(chǎn)需求和市場行情等靈活調(diào)整飼料原料采購策略，同時借助遠(yuǎn)期合同等工具降低采購價格。

不過即便如此，飼料成本對于企業(yè)的影響依舊迫在眉睫。溫氏股份表示，公司2022年1-2月豬料生產(chǎn)成本同比上漲約5%。俄烏沖突對全球范圍內(nèi)的大宗農(nóng)產(chǎn)品原料供應(yīng)及價格帶來不確定性與波動，造成飼料原料價格上漲。這是整個養(yǎng)殖行業(yè)需要共同面對的問題。

業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，2020年拼速度，2021年拼成本，2022年拼資金。因?yàn)椋凹Z價上漲推動養(yǎng)豬成本上升，成本上升疊加豬價低迷，全行業(yè)虧損幅度擴(kuò)大，企業(yè)資金鏈進(jìn)一步緊張。”

銀河證券研報認(rèn)為，當(dāng)前市場對豬周期分歧很大，處于猶豫中上行階段，是值得把握的布局窗口期。產(chǎn)能持續(xù)出清，行業(yè)正在經(jīng)歷低谷期，具備充分的安全邊際，未來預(yù)期向好確定性強(qiáng)。對于養(yǎng)殖企業(yè)來說，2022年努力實(shí)現(xiàn)降本增效，保持一定的出欄增長，安全度過行業(yè)低谷。在投資層面，豬周期是一個板塊行情，均可積極關(guān)注。頭均市值方面仍處于歷史較低位，潛在空間顯著。建議重點(diǎn)關(guān)注“龍頭”企業(yè)、“小而美”企業(yè)。

>>>展望未來

降本提質(zhì)成養(yǎng)豬“剛需”，或催生行業(yè)新藍(lán)海

雖然眼下生豬養(yǎng)殖成本高企、虧損加劇，可謂困難重重，但是從產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的角度審視，新的變化和機(jī)遇也在發(fā)生。

一個重要信號是，以往產(chǎn)能大起大落導(dǎo)致豬價過山車式波動的局面，有望趨緩。政策面上，2021年以來國家的生豬養(yǎng)殖相關(guān)政策逐步由“促進(jìn)行業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)”向“促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展”轉(zhuǎn)變。除國家已分四批開展中央儲備豬肉收儲，對國內(nèi)生豬價格起到一定的支撐和穩(wěn)定作用外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日在河南省焦作市召開的生豬企業(yè)座談會上強(qiáng)調(diào)，強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警，持續(xù)跟蹤監(jiān)測生豬和能繁母豬月度存欄信息，加強(qiáng)信息發(fā)布，科學(xué)引導(dǎo)生產(chǎn)。

與此同時，不少企業(yè)開始探索另辟蹊徑的產(chǎn)業(yè)突圍之道，嘗試通過創(chuàng)新開辟“新藍(lán)海”。

這兩天，青島派如環(huán)境科技有限公司總經(jīng)理宋修瑜收到了江蘇一家養(yǎng)豬場打來的50萬元定金，作為一家低碳環(huán)保畜禽舍設(shè)計制造商，他的企業(yè)成功拿到了這處設(shè)計規(guī)模400頭養(yǎng)豬場的設(shè)計建設(shè)服務(wù)訂單，合同額將近兩百萬元。不止如此，溫氏股份、正大集團(tuán)等上市企業(yè)也都紛紛與他們建立合作。由于受到豬周期下行影響，近年來供應(yīng)鏈上企業(yè)也都受到波及，身為民營企業(yè)，能在行業(yè)整體走勢并不看好的情況下，頻頻收獲“大單”，顯然并不容易。而在宋修瑜看來，這離不開企業(yè)多年以來對于創(chuàng)新發(fā)展的重視和積累。

“養(yǎng)殖業(yè)正在加速轉(zhuǎn)型，降本提質(zhì)已經(jīng)是大勢所趨，而我們的設(shè)計恰恰滿足了這種需求變化。”宋修瑜告訴記者，以一體化超低能耗節(jié)能豬舍為例，關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用項(xiàng)目為自主研發(fā)項(xiàng)目，取得發(fā)明專利一項(xiàng)，實(shí)用新型專利12項(xiàng)。該技術(shù)應(yīng)用后，降低了豬場能耗污染和生產(chǎn)成本，提高了母豬生產(chǎn)性能和仔豬成活率，實(shí)現(xiàn)了糞污資源化利用，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。以萬頭豬場為測算，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式相比，每年可以節(jié)省煤炭150噸，減碳排放390噸，提高經(jīng)濟(jì)效益達(dá)157萬元。

不止通過技術(shù)創(chuàng)新幫助養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)降低養(yǎng)殖成本，宋修瑜還開始著手“二次創(chuàng)業(yè)”，“我們已經(jīng)在青島萊西試點(diǎn)，通過科學(xué)養(yǎng)殖提升豬肉品質(zhì)，樹立品牌，主打細(xì)分市場，用品質(zhì)豬肉贏得更多消費(fèi)者、更好的價格，同時也為鄉(xiāng)村養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多機(jī)會。”在他看來，生豬養(yǎng)殖的下行周期，正是整個行業(yè)創(chuàng)新求變的窗口期，甚至?xí)ぐl(fā)出新的行業(yè)機(jī)遇，而只有敢于突破，才會迎來更好的發(fā)展。

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