去年至今，永輝超市接連發(fā)生員工“腳踩凍貨”事件、永輝生活app“購(gòu)茅臺(tái)不發(fā)貨不退款”事件，引發(fā)了消費(fèi)者廣泛關(guān)注，其背后折射出永輝超市在內(nèi)控及質(zhì)量管理體系上存在的問(wèn)題。中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者日前梳理發(fā)現(xiàn)，今年一季度，僅福建一省的永輝超市就被檢出14批次食品不合格。

屢次因食品安全以及“價(jià)格違法”被查

近年來(lái)，永輝超市業(yè)績(jī)飆漲，公司2020年三季報(bào)顯示，前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收月727億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)約20億元，同比增長(zhǎng)超30%。與此同時(shí)，永輝超市規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，全國(guó)已擁有超900家門(mén)店。盡管永輝超市方面屢次強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題，但近年來(lái)卻多次卷入食安輿情旋渦。

除了商品屢次抽檢不合格外，去年9月，一身著永輝工作服的員工在地上解凍生雞腿的視頻被曝光。據(jù)悉，視頻拍攝地為貴州永輝超市萬(wàn)科大都匯店，視頻拍攝者稱(chēng)，“地上很臟，她就拿雞腿在地上砸，然后又拿出去賣(mài)。”對(duì)此，永輝超市方解釋稱(chēng)視頻中的人并不是自己?jiǎn)T工，而是派來(lái)支援門(mén)店做活動(dòng)的人，并未承認(rèn)管理缺陷。

除食品質(zhì)量問(wèn)題外，去年疫情期間永輝超市因“價(jià)格違法”被查也引起廣泛關(guān)注。安徽省去年2月13日公布的“疫情防控期間第四批價(jià)格違法典型案件”顯示，阜陽(yáng)市永輝超市潁州萬(wàn)達(dá)店銷(xiāo)售的豬肉與專(zhuān)柜明碼標(biāo)價(jià)簽的“沂蒙土豬肉”不符，涉嫌違反《價(jià)格法》第十四條第(六)項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成采取抬高等級(jí)銷(xiāo)售商品，變相提高價(jià)格的違法行為，被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)予以行政處罰。

對(duì)于永輝頻頻出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬此前在接受中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)表示，一方面是公司在高速擴(kuò)張的情況下，欠缺對(duì)員工規(guī)范化作業(yè)流程的管理，另一方面也暴露出永輝的質(zhì)量?jī)?nèi)控體系存在很大漏洞，同時(shí)員工素質(zhì)也是讓很多的企業(yè)背鍋的一個(gè)核心原因。

“購(gòu)茅臺(tái)不發(fā)貨不退款”事件暴露平臺(tái)內(nèi)部管理混亂

今年“315”期間，永輝生活A(yù)PP“購(gòu)茅臺(tái)不發(fā)貨不退款”事件則進(jìn)一步暴露出永輝超市管理混亂問(wèn)題。事件起因?yàn)槟暇┒嗝M(fèi)者在永輝生活app支付數(shù)萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)飛天茅臺(tái)酒后，過(guò)去近兩個(gè)月時(shí)間仍未收到貨，且無(wú)法進(jìn)行退款。提貨點(diǎn)永輝超市負(fù)責(zé)人對(duì)相關(guān)情況一無(wú)所知，而永輝生活app客服卻稱(chēng)系統(tǒng)顯示已經(jīng)收貨。在輿情的巨大壓力下，永輝超市才通過(guò)微博表示將對(duì)事件進(jìn)行跟進(jìn)。

對(duì)上述事件，白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛向中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者表示，由于飛天茅臺(tái)的實(shí)際成交價(jià)與廠家指導(dǎo)價(jià)有巨大的落差，因此不排除平臺(tái)在借茅臺(tái)引流的同時(shí)，內(nèi)部存在截留的風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，很多平臺(tái)都有類(lèi)似的操作，拿一部分茅臺(tái)配額出來(lái)吸睛，但在實(shí)際操作上，這批名額已被內(nèi)部搶先預(yù)訂，但如果內(nèi)部未及時(shí)進(jìn)行下架操作，就有可能出現(xiàn)消費(fèi)者買(mǎi)了但是卻遲遲不發(fā)貨的情況，這也暴露出平臺(tái)內(nèi)部管理混亂的問(wèn)題。

資料顯示，永輝生活A(yù)PP是由永輝旗下子公司永輝云創(chuàng)科技有限公司運(yùn)營(yíng)的購(gòu)物O2O平臺(tái)。記者查詢天眼查發(fā)現(xiàn)，該公司有32條對(duì)外投資記錄，其中絕大多數(shù)為在全國(guó)各個(gè)省份成立的全資子公司，而這些子公司涉及的法律訴訟較多。尤其是重慶全資子公司和上海全資子公司，涉及的開(kāi)庭公告多達(dá)446次和19次，分別被起訴立案385次和13次。

記者翻閱永輝超市官方微博，并未發(fā)現(xiàn)關(guān)于上述“購(gòu)茅臺(tái)不發(fā)貨不退款”事件的后續(xù)進(jìn)展。記者同時(shí)發(fā)現(xiàn)，2019年年底以來(lái)，永輝已關(guān)閉微博的評(píng)論功能，而在此前的微博評(píng)論中，滿是對(duì)永輝超市產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的控訴。

一季度福建省14批次食品抽檢不合格

根據(jù)福建省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站，自今年1月1日至今，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局共發(fā)布13期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，其中第一季度共發(fā)布11期。值得注意的是，在第2期至第9期不合格食品名單中，永輝超市均榜上有名。據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì)，一季度至今，福建省內(nèi)永輝超市檢出食品不合格共14批次。具體如下：

今年1月15日公布的第2期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司莆田市水韻城店銷(xiāo)售的草鱺(購(gòu)進(jìn)日期為2020年8月26日)，氧氟沙星不合格;福建永輝超市有限公司莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)晴嵐店銷(xiāo)售的草鱺(購(gòu)進(jìn)日期為2020年8月27日)，氧氟沙星不合格。

1月22日公布的第3期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店銷(xiāo)售的草鱺(購(gòu)進(jìn)日期為2020年8月27日)，氧氟沙星不合格;福建永輝超市有限公司莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)晴嵐店銷(xiāo)售的冰魷魚(yú)(購(gòu)進(jìn)日期為2020年8月23日)，鎘(以Cd計(jì))不合格。

1月29日公布的第4期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司龍巖萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的來(lái)自莒縣華大食品有限公司的白條鴨(購(gòu)進(jìn)日期為2020年7月14日)，氯霉素不合格;永輝超市股份有限公司福建福州城門(mén)超市銷(xiāo)售的來(lái)自福建多福蛋業(yè)有限公司的精選海鴨蛋(購(gòu)進(jìn)日期為2020年10月8日)，氟苯尼考不合格。

2月5日公布的第5期抽檢信息公告中，標(biāo)稱(chēng)遼寧晟麥實(shí)業(yè)股份有限公司2020年10月11日生產(chǎn)的巴馬火麻油，酸價(jià)(KOH)不合格，銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司南平市建陽(yáng)金都店。

2月19日公布的第6期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司連江金鳳西城分店銷(xiāo)售的草鱺魚(yú)(購(gòu)進(jìn)日期為2020年9月11日)，恩諾沙星不合格;永輝超市股份有限公司福建福州瑯岐分公司銷(xiāo)售的冰魷魚(yú)(購(gòu)進(jìn)日期為2020年10月4日)，鎘(以Cd計(jì))不合格。

2月26日公布的第7期抽檢信息公告中，廈門(mén)永輝商業(yè)有限公司海天超市銷(xiāo)售的來(lái)自南平市享通生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的菜苔(購(gòu)進(jìn)日期為2020年10月19日)，聯(lián)苯菊酯不合格。

3月5日公布的第8期抽檢信息公告中，福建永輝超市有限公司南平市邵武恒華店銷(xiāo)售的母正蟹(購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月17日)，鎘(以Cd計(jì))不合格;永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市銷(xiāo)售的新姜(購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月15日)，鉛(以Pb計(jì))不合格、鎘(以Cd計(jì))不合格;福建永輝超市有限公司福州倉(cāng)山閩江世紀(jì)金源店銷(xiāo)售的公正蟹(購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月5日)，鎘(以Cd計(jì))不合格。

3月12日公布的第9期抽檢信息公告中，永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市銷(xiāo)售的椒鹽花生(生產(chǎn)日期為2020年12月3日)，黃曲霉毒素B?不合格。(記者 郭帥)

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