20日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會上，農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌特別提醒廣大養豬場戶，“高利潤階段已經結束，不要再賭市場，要多關注農業農村部門的官方預警信息，加快淘汰低產母豬，做好節本增效的各項工作。”

自今年2月份起，生豬價格連續5個月下降。6月末，全國集貿市場豬肉的零售價格為24.6元/斤，與2020年2月份的歷史最高價59.64元相比，降價幅度超過50%。

豬肉市場價格不斷下降的另一面，養殖利潤不斷縮減。“6月份，養豬場戶已陷入了虧損。這種局面如果持續下去，既不利于產業長期穩定發展，也不利于豬肉長期的穩產保供。”辛國昌表示。

對于豬價下降的原因，辛國昌認為，主要由于產能恢復較好，“產能上來了，市場供應也隨之增加了。”

農業農村部對定點屠宰企業統計數據顯示，6月份規模以上屠宰企業屠宰量2200萬頭，同比增加66%。

除供應增加外，辛國昌認為豬價下降的原因還有一個助推因素，即今年年初受寒潮影響，仔豬成活率有所下降，一些商業機構借勢炒作，誤導了一批養豬場戶。“一些養豬場戶開始壓欄惜售，賭端午節的市場，甚至養殖場戶買別人出欄的肥豬，進行二次育肥，結果6月份的市場并不像預期的那樣價格行情比較高，而是陷入了虧損，所以這也是一個助推因素。”

辛國昌表示，對此農業農村部曾連續通過權威媒體發布預警信息，提醒養豬場戶避免投機性壓欄和恐慌性出欄，加快淘汰低產母豬，并配合國家發展改革委發布了豬糧比價過度下跌的一級預警，并且分兩批收儲了3.3萬噸豬肉。“在各方密切配合下，近期市場價格下跌的趨勢被遏制住了。7月份以來，豬價基本穩定在成本線附近，略低于成本線，大概市場上活豬價格每公斤16塊錢。”

對于后期市場走勢，辛國昌分析稱，下半年，整個消費會有所增加，但從生產增長的慣性看，豬肉供應也會有所增加，綜合兩方面因素分析，可能未來一段時期豬肉市場供需總體平衡，且平衡局面將持續一段時間。

辛國昌強調稱，“隨著消費趨旺，可能養豬能夠回到正常的利潤水平，但是要提醒廣大養豬場戶，高利潤階段已經結束了，不要再賭市場，要多關注農業農村部門的官方預警信息，要加快淘汰低產母豬，做好節本增效的各項工作，特別是不要聽信市場上一些小道消息，不要盲目的壓欄，要有序出欄，不要再以投機心態來安排生產，要做好長期的節本增效工作。”

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