近日，隨著防疫措施的不斷優化調整，跨地區人員流動逐步回暖。信達證券認為，2023年將是承上啟下的過渡之年，也是線下消費板塊重拾增長曲線之年。

隨著優化疫情防控的“新十條”公布，酒旅市場觸底反彈有望率先迎來復蘇，多地機票搜索量成倍數增長，其中三亞的機票搜索量環比前一日（12月5日）同期增長166%，酒店搜索量增長108%。

疫情發生的這三年，酒旅行業出現大幅分化，在不確定的大環境下，酒店投資人的風險意識、安全意識不斷增強，酒店管理企業更重視運營效率的提升。

【資料圖】

作為國內第五大酒店集團，東呈集團一直不斷進行自我升級和策略調整。經過三年的歷練，在掌握足夠多數據樣本、升級方案、審視當前局勢與未來發展方向之后，東呈集團謀定而后動，通過激發組織活力、提升品牌影響力、強化生態賦能，來應對未來關鍵的五年。

通過本次組織變革升級，東呈將建立起“品牌化經營，平臺化賦能，區域化發展”的新組織形態，進一步做強主力品牌，升級賦能生態，推動全國布局。

行業“分水嶺”

根據諸多旅游酒店類上市公司財報顯示，受疫情影響，酒店行業規模和數量出現大幅度下滑，但連鎖化趨勢加速，行業集中高度不斷提升。

疫情已經成為酒店業跨時代的“分水嶺”，隨著連鎖2.0時代來臨，酒店業發展的底層邏輯已經發生了根本性轉變，行業從增量供給轉向存量調整，從市場紅利轉向運營紅利，從規模導向轉向能力導向，從核心市場下沉大眾市場。

東呈集團深刻認識到在疫情下的VUCA時代，逆水行舟不進則退。連鎖2.0時代的酒店業已到了拼實力、拼功夫、拼細節的時候，必須苦練內功。東呈集團謀定而后動，在全要素賦能的基礎上，希望通過組織變革升級，建立“品牌化經營，平臺化賦能，區域化發展”的新組織形態。

三大方向

東呈通過本次組織變革升級，將建立起“品牌化經營、平臺化賦能、區域化發展”的新組織形態，強力打造四大品牌事業群、三大賦能平臺、八大區域。

在品牌化經營的組織理念下，東呈正在對子品牌業務進行完整徹底的“事業部制”改造升級，明確每一個品牌事業群都是戰略方向明確、責權利清晰匹配的獨立經營責任主體，承擔各品牌業務發展擴張的重任，負責所屬品牌的全生命周期管理和全價值鏈系統能力打造。

同時強化平臺賦能，在既有全要素賦能的基礎上，將過去16年發展形成的酒管能力進行整合升級，構建以產品研發為賦能核心的產品創新平臺，以籌建和運營物資供應為賦能核心的供應鏈平臺，以中央營銷輸客為賦能核心的東呈會平臺。通過集約化投入和建設，把擁有共性的連鎖酒店底層能力，賦能給各個品牌業務主體，進而提升各個品牌門店的運營和業績產出，提升效率并降低成本。

東呈此次組織變革升級的第三個重點是區域化發展，進一步從區域深耕走向全國布局。在外界看來，這也是東呈集團走向具備全國影響力酒店集團的重要一步。區域內實行兩輪驅動的組織架構，發展事業群推動屬地區域內項目的開發與營建，品牌事業群主導屬地區域內品牌的落地與運營，兩輪驅動共同構成東呈從開發、設計、營建到運營、服務的全鏈條價值實現。

作為連鎖酒店的基本單元，東呈分布在全國的酒店生長出東呈“以客為尊”服務的繁枝茂葉。東呈將把精銳力量投放到一線、投放到基層，回歸門店，把一個個門店營建好，把一家家門店運營好，打造全鏈條價值服務的屬地優勢，更好地服務消費者和投資人。

降本賦能

投資人的酒店能被激活，離不開東呈集團的全要素賦能，這也將成為未來新一代酒店管理平臺的核心能力。東呈持續投入戰略級資源，打造全面、高效的全要素綜合賦能的酒店管理平臺，在數字技術、產品品牌、供應鏈、運營管理、營銷輸客、投顧服務等環節為加盟門店提供更為有力的賦能支持，不斷優化加盟生態。

在酒店業數字化轉型趨勢下，東呈高度重視數字化技術研發和應用，持續加強數字化技術的研發投入，構建數字化系統。通過數據互通逐步實現了公司加盟開拓、籌建驗收、運營管理、市場推廣、平臺管理各環節的在線化和數字化管理需求，為加盟酒店經營管理和公司內部管理持續賦能。

加盟酒店不僅需要系統支持，還需要有設計師、工程等方面的支持。東呈為加盟門店和存量改造門店提供全流程加盟投資顧問服務，覆蓋開發、設計、工程、施工、運營、加盟服務等六大環節，并通過“六角陪跑”的創新服務模式，幫助門店迅速解決籌建難題、信息同頻、打通堵點，實現籌建快、開業快、業績提升快，全方位提高開店效率和經營質量，降低開店和經營成本。

此外，東呈還將60%以上的籌建籌開環節前置或并行，通過節點優化，流程壓縮，達到品質、效率雙保障。真正做到了勘查快、設計快、施工快、驗收快、開業快。

很多加盟商都抱著“困難時期磨磨刀”的積極心態，希望用好的產品和服務體驗吸引消費市場，廣東肇慶酒店投資人梁先生就是最早擁抱的一批人。

梁先生所在的文旅投資集團，整合了多家酒店資源。其中位于肇慶當地核心商圈的一家單體酒店，苦于酒店設施陳舊、硬件老化，又面臨人力、物業成本上漲等問題，酒店經營陷入困境，梁先生下決心對酒店進行改造升級。

在看過城市便捷4.0的概念設計后，梁先生說：“4.0讓人眼前一亮，一定會受到年輕人喜歡。”有著十幾年酒店投資經驗的他很快決定簽約。經過120天快速改造升級，城市便捷4.0首家標桿店正式落地肇慶。

酒店在7月底上線后，短短2月時間，就成為集團在當地資產包中營收能力較為強勢的產品，營業額甚至超過集團其它中高端酒店的營收。國慶期間酒店綜合Occ（客房入住率）更是達到100.22%，日均客房價多次爬上358元、419元的高峰。

逆勢增長之路

今年以來，東呈旗下酒店展現出逆勢增長趨勢，備受投資市場關注。城市便捷4.0肇慶七星巖風景區店，開業一周實現滿房，兩周進入穩定運營期；柏曼酒店來賓高鐵站沃爾瑪店，今年4月才開業，近期綜合出租率已經達到90%以上。

疫情之下，旗下酒店取得如此亮眼成績，與東呈營銷體系與引流獲客密不可分。

2021年東呈在業內首次推出線上渠道營銷，通過與頭部OTA深度合作，并組建網格化營銷團隊進行對接，東呈徹底改變傳統門店的線上營銷模式，從流量輸送、渠道管理、口碑營銷等環節入手，層層深入支持加盟酒店提升業績。在線上流量越來越集中的酒店營銷大環境下，東呈憑借自身強大的OTA流量運營能力，高效幫助新開業酒店快速獲取流量度過爬坡期，搶占客源先機；助力在營酒店在復蘇中快速兌現業績回血，擺脫流量內卷。

正是因為東呈的數字化技術、產品品牌、供應鏈、運營管理、營銷輸客和投顧服務，這樣的全要素賦能使得加盟商和各個合作方都取得了不小的收獲，讓更多的業者能在疫情之下逆勢發展。

展望未來，東呈集團董事長、CEO程新華認為：“品牌連鎖必須苦練內功，只有那些真正有功夫、有實力的企業，未來才有可能持續生存和發展，持續為投資人創造價值。”

標簽： 東呈集團