西媒稱，如果說(shuō)西班牙農(nóng)業(yè)由于新型冠狀病毒危機(jī)而正在經(jīng)歷真正的痛苦(邊境關(guān)閉導(dǎo)致外國(guó)臨時(shí)勞工短缺，許多農(nóng)作物將爛在田里)，那么畜牧業(yè)受到的沖擊也同樣不小。西班牙畜牧業(yè)的三種明星產(chǎn)品：羔羊肉、海產(chǎn)和伊比利亞豬肉(尤其是被稱為西班牙出口“王牌”的火腿)，也在經(jīng)歷難熬的時(shí)期。

據(jù)西班牙《消息報(bào)》網(wǎng)站4月5日?qǐng)?bào)道，發(fā)生這種情況的原因很簡(jiǎn)單：這些產(chǎn)品的生產(chǎn)不能繼續(xù)進(jìn)行，這主要是由于其主要客戶——酒店、餐館、酒吧和其他各種餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所暫時(shí)關(guān)閉。造成的損失以數(shù)百萬(wàn)美元計(jì)。許多牧場(chǎng)因無(wú)法承受這種銷售驟減帶來(lái)的沖擊而破產(chǎn)。

報(bào)道稱，在伊比利亞豬肉方面，國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上的銷售都呈直線下降。新鮮豬肉和腌肉產(chǎn)品(如火腿、里脊肉和香腸等)的銷量大幅下滑，不少小牧場(chǎng)和加工廠的銷售業(yè)績(jī)“幾乎為零”。

曾獲得2016年西班牙美食獎(jiǎng)的一家火腿企業(yè)的主打產(chǎn)品是每只售價(jià)350歐元的伊比利亞火腿。該公司的負(fù)責(zé)人何塞·哈維爾·卡沃內(nèi)羅說(shuō)：“眼下，我們的銷售額已降為零。”他對(duì)公司經(jīng)歷艱難時(shí)期感到遺憾。該公司幾乎100%的銷售都依賴于現(xiàn)已全部關(guān)閉的酒店和餐館。卡沃內(nèi)羅說(shuō)：“我們的客戶只剩下三四家。”他不得不為積壓的產(chǎn)品尋找出路。他說(shuō)，新鮮和腌制的伊比利亞豬肉產(chǎn)品的價(jià)格“最近幾天下跌了30%至35%”。

另一家肉制品企業(yè)的負(fù)責(zé)人勞爾·加西亞說(shuō)，該公司銷售額的30%來(lái)自西班牙以外市場(chǎng)，主要是東南亞地區(qū)。好消息是，東南亞國(guó)家的訂單在疫情得到控制后正開(kāi)始恢復(fù)正常水平。

報(bào)道還指出，西班牙畜牧業(yè)奉獻(xiàn)的另一種美食——羔羊肉的狀況甚至比伊比利亞豬肉還要糟糕。一位企業(yè)主說(shuō)：“現(xiàn)在本應(yīng)是我們?cè)谝荒曛谐フQ節(jié)以外銷售最好的時(shí)期。我們準(zhǔn)備好了羔羊肉，但沒(méi)人來(lái)買。我們的主要客戶是酒吧和餐館，但它們?nèi)缄P(guān)門(mén)了。我不知道該如何處理這些羔羊肉。”

同樣面臨困難局面的還有西班牙約1.5萬(wàn)家海產(chǎn)品企業(yè)。各地的海產(chǎn)交易市場(chǎng)都已關(guān)閉，捕撈活動(dòng)也已暫停。價(jià)格降至很低的水平，因?yàn)閹缀鯖](méi)有需求。

標(biāo)簽： 西班牙牧場(chǎng)破產(chǎn) 農(nóng)產(chǎn)品出口