在湖南省安化縣城附近的資水河畔，有一個千年古村——黃沙坪。這里三面環山、一面臨水，云蒸霧繞，雨露豐盈，葉嫩肉厚的大葉茶“山崖水畔、不種自生”。

黃沙坪是茶馬古道上安化黑茶最重要的古茶市之一，也是萬里茶路的重要起點。漫步在這個古老的村落，與安化黑茶相關的文物遺存隨處可見。青石板鋪就的老街盡頭，建有中國唯一的國家級黑茶博物館。這座九層樓高的傳統樓閣式建筑，見證著千年茶韻。

2007年以來，安化把黑茶產業作為富民強縣的支柱產業來打造，至2020年已發展茶園基地面積36萬畝、茶葉加工量8.5萬噸，綜合產值230億元，從事茶產業人員達36萬人。“安化穩居中國產茶百強縣第一，成為中國生態產茶第一縣，獲得黑茶產量、茶葉稅收、科技創新3個全國第一。”安化縣委書記劉勇會說，“安化黑茶演繹了‘一片葉子成就一個產業、富裕一方百姓’的傳奇。”

近年來，安化不斷優化產業布局、調整產品結構、轉變生產方式，以“黑茶+”的思路開展跨界融合，著力推進創新激發產業新活力，以“茶為基礎、旅為融合、文為內涵、康為延伸”的茶旅文康融合發展新模式，讓黑茶產業鏈條更長。

2018年3月，安化縣政府與湖南華萊生物科技有限公司簽訂《安化黑茶特色小鎮項目建設合作協議》，計劃用5年左右的時間，投入100億元資金，以資江水域及兩岸10個行政村規劃布局“一江四區，十里畫廊”，發展一個茶產業鏈完整、文化體驗獨特、茶旅文康深度融合的特色小鎮，年產黑茶5萬噸，年接待游客1000萬人次，年綜合產值100億元以上。

以資江為軸，版圖面積20.52平方公里的安化黑茶特色小鎮，被規劃成以健康養生為特色的槎溪片區、以創新融合為特色的萬隆片區、以黑茶歷史文化為特色的黃沙坪酉洲片區、以商業服務為特色的南區濱江片區等4個片區。

2019年，湖南公布首批10個農業特色小鎮，安化黑茶小鎮名列榜首。安化黑茶特色小鎮項目建設指揮部副指揮長楊海彪介紹，至2020年年底，已完成萬隆產業園、黑茶文化廣場等多個項目的建設，累計完成投資46億元。

在黑茶小鎮的核心區域萬隆片區，走進安化黑茶國家農業現代產業園展示館，人工智能機器人端著黑茶徐徐走來，介紹展示館情況。展示館內還可以觀看茶園、生產車間、倉庫、茶產品展覽館等區域的實時直播。

如何讓黑茶產業更好地帶動鄉村振興?楊海彪說，安化黑茶小鎮建設產業上突出創新型、數字化和智能化，實施黑茶“全網計劃”、院士工作站落戶、培養黑茶專業技術人才等，不斷延伸產業鏈。

與此同時，安化黑茶小鎮高度重視科研含量和品質攻關，智慧農業可溯源體系初步建立，全力推廣有機肥替代化肥、茶園病蟲害綠色防控。

作為引領茶旅文康融合發展的核心龍頭，安化黑茶小鎮全力推動“安化黑茶+旅游”“安化黑茶+文化”“安化黑茶+康養”融合發展。2020年，小鎮有黑茶加工企業71家，黑茶產量近5萬噸，通過關聯產業帶動6萬人就業，實現綜合產值138億元。

“湖南正全力推進千億元茶葉產業高質量發展，安化黑茶將迎來新一輪發展機遇。”劉勇會表示，安化堅持茶旅文康融合發展的路徑不改變，將力爭用5年到10年時間打造千億元產業集群，努力成為中國茶產業發展的新高地。作者：禹愛華 龍軍

標簽： 黑茶產業 茶旅 文康 融合