夏季溫度升高，啤酒迎來旺季;對于白酒行業(yè)來說，出現(xiàn)淡季不淡的消費特征，最近白酒的銷售不斷增加，而且醬香、濃香和清香等多種香型的白酒還出現(xiàn)提價的情況。

白酒行業(yè)復(fù)蘇激發(fā)了投資者的激情，二季度以來，白酒板塊內(nèi)的龍頭個股紛紛受到追捧，股價上漲屢創(chuàng)新高。事實上，越來越多的資本正加速投入到白酒行業(yè)之中。

白酒行業(yè)淡季不淡

量價齊升加速復(fù)蘇

京東數(shù)據(jù)顯示，僅在“618”期間，平臺的中高端白酒成交額同比增長4倍。隨著消費回暖，白酒廠家也紛紛提高了產(chǎn)品出廠價。近日，酒鬼酒、西鳳酒業(yè)、瀘州老窖、汾酒等酒企就都發(fā)出了漲價函。在深圳負責超市酒水采購的昌浩告訴記者，二季度以來，他所在的超市白酒銷售逐月復(fù)蘇，呈現(xiàn)量價齊升的態(tài)勢。

深圳天虹超市飲料酒水部采購經(jīng)理 昌浩：比如郎酒、西鳳酒都有接到廠家、供應(yīng)商的漲價要求，在六月份左右要求我們整體把價格漲起來，漲幅高的話大概15到18個點，在第二季度，我們大概整體銷售金額上漲138%。

不只是中高端白酒漲價，牛欄山、汾酒的低價酒品種近日也有調(diào)價，漲幅從幾元到十幾元不等。整體來看，本次漲價是以濃香型白酒為主，但在我國醬香型白酒主要產(chǎn)區(qū)的貴州省茅臺鎮(zhèn)，記者發(fā)現(xiàn)，6月份以來，賴茅、郎酒等醬香型白酒也提高了出廠價。

業(yè)內(nèi)認為，淡季挺價、旺季走量，是白酒行業(yè)的特征。淡季銷量不如旺季，調(diào)整白酒價格不會讓消費者產(chǎn)生較大的反感。

中泰證券食品飲料行業(yè)首席分析師 范勁松：這種漲價叫挺價，因為如果價格降下來，經(jīng)銷商會出現(xiàn)一些甩貨行為，導(dǎo)致價格混亂。對于產(chǎn)業(yè)來講，品牌體系價格錯亂會形成殺價行為，所以廠家在淡季采取挺價，目的是告訴經(jīng)銷商酒不要降價賣。

我國防控新冠肺炎疫情取得明顯效果，多地推出鼓勵消費的政策，記者走訪多家商超發(fā)現(xiàn)，白酒零售價格上漲滯后于批發(fā)價，隨著經(jīng)銷商的庫存快速被消耗。業(yè)內(nèi)預(yù)計，今年三季度，一些白酒生產(chǎn)企業(yè)的庫存將會略顯不足。

貨車司機熬夜排隊

醬香白酒供應(yīng)不足

在貴州省茅臺鎮(zhèn)一家酒廠的包裝車間門口，下午五點鐘左右，有三四輛大貨車在排隊準備裝貨，其中有些師傅表示，他們是昨天晚上就已經(jīng)到了，按照計劃應(yīng)該是一早就裝貨準備出發(fā)，但是由于車間里面生產(chǎn)的貨供應(yīng)不上，他們又多等了八九個小時。

酒廠的工作人員告訴記者，最近，每天都會有十幾輛大貨車從江蘇、河南和山東等地來到貴州拉貨。而除了這些拉貨的車，來酒廠送包裝材料的貨車也是一輛接著一輛。

對于酒廠的工人來說，疫情期間，他們一度十分擔心，一季度公司還順應(yīng)趨勢開展了一系列線上促銷活動，但最近的銷量讓很多人始料未及。去年這個時候，工廠每天最多忙到晚上八點鐘，可最近一直到晚上十一點左右，包裝車間里還是有很多人在加班。

貴州國臺酒業(yè)股份有限公司倉儲總監(jiān) 蘇慶棟：2月12日復(fù)工復(fù)產(chǎn)開始，我們在網(wǎng)上就開始進行醬酒熱，開展一些大型的銷售活動，得到了很多經(jīng)銷商和醬酒愛好者的大力支持，現(xiàn)在又到了天氣比較熱，屬于淡季的時候，我們的醬酒非常火，今年的銷售額比去年增長40%以上。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年5月，白酒產(chǎn)量逆勢增長，當月總產(chǎn)量約58.6萬千升，同比增長4.3%。

早在今年一季度，貴州茅臺營業(yè)收入同比增長12.54%，凈利潤同比增長16.69%;五糧液營業(yè)收入同比增長15.05%，凈利潤增長18.98%;山西汾酒營業(yè)收入同比增長1.71%，凈利潤同比增長39.36%。上市公司銷量在復(fù)蘇，很多中小型酒廠也正在擴大產(chǎn)能。

資金涌入白酒行業(yè)

行業(yè)分化加速

記者了解到，近年來越來越多的企業(yè)開始跨界投資白酒產(chǎn)業(yè)，不少酒企也在加大投資。近三年中，勁牌酒業(yè)公司在茅臺鎮(zhèn)建設(shè)醬香型白酒基地，總投資100億元;金東集團在茅臺鎮(zhèn)建設(shè)酒莊等項目，投資超過200億元;上市公司天士力的股東向國臺酒業(yè)投資50億元。

萬得數(shù)據(jù)顯示，二季度以來，白酒板塊指數(shù)已上漲超過33%，跑贏上證指數(shù)7.82%的漲幅。在此期間，酒鬼酒漲幅超過110%、五糧液漲幅超過40%、貴州茅臺股價上漲近30%，然而，金種子酒、青青稞酒等白酒股的股價，漲幅遠遠落后于整個白酒板塊，白酒板塊內(nèi)部行情分化明顯。

中泰證券食品飲料行業(yè)首席分析師 范勁松：整個板塊更多是結(jié)構(gòu)性機會，比如高端酒、醬香酒、光瓶酒增長比較快，高端酒仍然會有比較明顯的一種增長，這幾年高端酒基本上增長都是20%。

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