養豬業的虧損格外受關注，上市豬企1月的銷售數據仍不太理想。據中國商報記者不完全統計，12家上市豬企1月生豬出欄量合計572.97萬頭，環比增加13.44%，但沒有一家上市豬企的生豬價格高于15元/公斤。而養豬業平均利潤成本線在16元/公斤，這也就意味著，上市豬企即使虧本也在增加銷量。但“以量補價”的策略或加速生豬價格下跌。

“賣不上價”

截至目前，在已經公布數據的12家豬企中，溫氏股份、新希望、正邦科技、大北農、天邦股份的生豬出欄量位列前五，其中新希望創下了近13個月的出欄量新高。

值得關注的是，盡管出欄量在增加，但是上市豬企的銷售收入均在下跌。環比前一個月，2022年1月，金新農銷售收入下跌了61.33%、正虹科技下跌了42.05%、大北農下跌了23.71%，位列銷售收入下跌榜前三。在出欄量排名前五的豬企中，天邦股份的1月銷售均價同比下跌幅度最大，其表示是因為受到行業整體生豬價格大幅下跌的影響。

在銷售價格上，上市豬企“越賣越虧”的處境更為明顯。銷售價格最高的溫氏股份的生豬銷售均價也僅為14.09元/公斤，低于16元/公斤的行業平均成本線。

上海鋼聯農產品事業部生豬分析師李明對中國商報記者表示：“2022年1月底到2月初是春節，生豬市場歷年的行情都是春節后價格回落較大、價格下跌。為了追求較高的價格，1月份豬企會集中出欄，把2月份部分出欄豬放到1月份出欄，規避2月份價格下跌的風險。大部分豬企將10%-20%的出欄量都提前到了1月。再加上生豬價格從2021年10月反彈后一直下滑，大家都想在1月抓住價格上漲的機會。”

“賣不上價”已成為行業共識。有業內人士對中國商報記者透露，春節以后，市場的存貨太多、價格上不去，市場端根本走不動貨，每個零售倉庫里都有存貨。對養豬業來說，這是實實在在的“肉搏戰”。

還在擴產

在“賣不上價”的情況下，豬企仍未改變擴產計劃。牧原股份表示，2022年生豬銷售增長率目標為不低于25%，即生豬銷售量將不低于5023.875萬頭;溫氏股份也表示2022年出欄目標在1800萬-2000萬頭，較2021年出欄量1321.74萬頭增加30%-50%;天邦股份也表示，2022年初步出欄預計600萬頭，較2021年出欄量增加180萬頭;唐人神也表示，2022年規劃出欄生豬200萬頭，較2021年出欄量增加45.77萬頭。

江西某規模豬企相關負責人對中國商報記者坦言，江西當地規模養殖企業和散戶大部分已經沒有滿產了，產能利用率在20%-30%，很多都是在觀察行情變化。但是公司沒有縮小生產規模的計劃。產能已經規劃好了，投資也都做了，這時候不可能減產。

一邊在擴產，一邊在等撐不住的企業退出，笑到最后的豬企將是下輪“豬周期”中的獲利者。“行業過去最長的虧損時間是160多天，這輪虧損也超過100天了。今年的行情不容樂觀，我們了解到，許多個體農牧企業都在出局。到今年5月份，可能還會有大部分企業被淘汰。”上述江西某規模豬企相關負責人表示。

“從供應方面來看，2022年全年生豬供應還會繼續增加，短期內還要看生豬體重及育肥量有沒有較大的下降空間，但單一性的下降不代表行情轉折的確定性，同樣也不具備連續性，在出欄量穩定的前提下，行情可能會在2022年8月后有所起色，若市場投機行為對出欄的穩定性有所沖擊，可能會推遲至2023年。”李明表示。

降薪減人

缺錢或已成為“咬牙硬撐”的豬企面臨的主要難題。四川某規模養殖企業的相關負責人告訴中國商報記者，規模企業現在遇到的資金鏈問題比以前更嚴重，現在基本沒辦法貸款。行業外的資金進來比較少，大家都感受到了行業的殘酷。

頭部豬企也勒緊了“褲腰帶”。牧原股份公布了降薪的計劃，除養殖技工外，后勤、干部的薪資均有不同程度下降，最高降幅達到40%。牧原股份每月15日發工資，員工根據崗位不同，實際到手薪資和12月相比降幅在10%-50%。唐人神也對旗下員工提出“不增收就走人”的激勵考核機制。此外，在財報中，天邦科技、正邦股份等集團的養豬業務人數也出現明顯下降。

新希望也在投資者關系活動中表示，公司暫時不會對種豬場大規模投資，不會開工新項目。運營好的區域可能增加生產母豬的數量。豬產業人員在3萬人左右， 2023年不會大幅增加，調整后生產相關人員和非生產輔助人員的比例將達到7:3。 2023年產能規模預計達到2000萬頭，但人員不會有大幅增長。

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