在俄烏危機爆發(fā)后，全世界的人們除了密切關(guān)注于這場戰(zhàn)事本身的發(fā)展外，也持續(xù)聚焦著兩件事：這場軍事沖突是否會演變成為一場更具災(zāi)難性的全球能源危機和糧食危機。

而如今，盡管能源價格尤其是歐洲市場天然氣價格仍始終居高不下，但在糧食領(lǐng)域，一些令人欣喜的現(xiàn)象正在浮現(xiàn)：以小麥、玉米為代表的農(nóng)作物價格近來已開始紛紛大幅回落，似乎預(yù)示著至少在食品價格方面，人們可以暫時“松一口氣”。

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不過，對于這口氣究竟能夠“松”上多久？糧食危機的警報是否真的已經(jīng)徹底解除？這些問題眼下或許依然遠(yuǎn)未蓋棺定論……

糧價下跌暫時緩解食品通脹壓力

毫無疑問，糧價在過去幾個月確實跌了，而且跌幅相當(dāng)明顯！

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，俄烏沖突的爆發(fā)曾使3月份全球食品價格較前月上漲了13%。而自從二季度見頂后，糧食價格近來已持續(xù)回落，6月份的價格盡管仍要高于俄烏沖突前，但已經(jīng)比3月份低了約3%。

期貨市場的價格反饋無疑更為明顯。芝加哥商品交易所的小麥期貨價格在過去一個月下跌了約13%，目前正大致處于2月24日俄烏沖突爆發(fā)之前的水平，玉米價格則更是已經(jīng)跌至了年內(nèi)以來的最低位附近。

對于許多面臨糧食短缺和嚴(yán)重依賴食品進(jìn)口的貧窮國家而言，此輪農(nóng)作物價格的回落顯然是一場“及時雨”，甚至于不少發(fā)達(dá)經(jīng)濟體也將因此受益——最近農(nóng)作物等大宗商品價格的下跌，已經(jīng)開始體現(xiàn)在一些國家的消費者價格指數(shù)上，經(jīng)濟學(xué)家預(yù)計這將在未來幾個月幫助緩解眼下全球各國面臨的高通脹壓力。

根據(jù)政府部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，哥倫比亞的食品通脹同比漲幅已經(jīng)從4月份的峰值水平有所回落，盡管仍然高于原先的歷史高位。而全球最大的小麥進(jìn)口國埃及，6月份的食品價格也出現(xiàn)了下降。

在美國，知名連鎖餐廳Wingstop Inc報告稱，雞肉價格已經(jīng)開始下跌。該公司首席執(zhí)行官Michael Skipworth在財報電話會議上表示，“我們正從實質(zhì)性的通脹回落中受益?！?/p>

摩根大通經(jīng)濟學(xué)家目前預(yù)計，今年第四季度全球食品通脹率就可能將下降一半，從第二季度的13%左右降至5.5%或6%左右。

預(yù)計這將對新興市場產(chǎn)生重大影響，在這些市場中，食品在消費者支出中所占的比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)經(jīng)濟體。

摩根大通預(yù)計，食品通脹緩解可能會使全球通脹率下降1.5個百分點，新興市場通脹率下降2個百分點。這可能會減輕各國央行面臨的部分壓力，許多央行近來一直在大幅加息以遏制高通脹。

烏克蘭糧食出口前景成重中之重

對于全球糧食價格回落的原因，不少業(yè)內(nèi)人士人士表示，對全球經(jīng)濟衰退前景的擔(dān)憂、美國有望迎來春小麥豐收的前景、以及俄烏最近達(dá)成的通過黑海出口糧食的協(xié)議，均令人們對世界將面臨糧食短缺的預(yù)測有所動搖，從而逆轉(zhuǎn)了糧食市場急劇上漲的勢頭。

其中，烏克蘭糧食出口有望重啟，顯然最為令人欣喜。土耳其總統(tǒng)府發(fā)言人卡林周日在接受媒體采訪時透露說，黑海糧食外運聯(lián)合協(xié)調(diào)中心可能很快就會完成烏克蘭糧食出口路線的最后工作，首批裝載烏克蘭糧食的船只有望于8月1日駛離烏克蘭的黑海港口敖德薩，重新向國際市場出口糧食。

據(jù)媒體報道，烏克蘭首批運糧船隊將由16艘船只組成，船隊啟程后將由無人機和衛(wèi)星對船隊動向進(jìn)行追蹤。運糧船最早可能會于8月3日抵達(dá)土耳其的伊斯坦布爾，然后再前往非洲國家。

不過，許多經(jīng)濟學(xué)家和農(nóng)業(yè)巨頭眼下依然警告，現(xiàn)在宣布勝利可能還為時過早，農(nóng)業(yè)市場目前仍然很不穩(wěn)定——俄烏沖突的持續(xù)，加上歐洲和美國部分地區(qū)異常炎熱干燥的天氣，仍可能會給食品供應(yīng)帶來新的中斷威脅。

事實上，即便烏克蘭眼下能夠重啟黑海出口，過去數(shù)月的這場戰(zhàn)事也可能令該國農(nóng)作物產(chǎn)量大減。烏克蘭總統(tǒng)澤連斯基(Volodymyr Zelenskyy)上周六就通過推特表示，俄烏沖突可能導(dǎo)致烏克蘭今年的農(nóng)作物收成減半。他當(dāng)天在推特上寫道：“烏克蘭今年的收成有可能會減少一倍?！?/p>

澤連斯基上周五抵達(dá)敖德薩港，視察了儲存烏克蘭糧食的港口，并會見了在敖德薩訪問的G7國家駐烏克蘭大使。

烏克蘭和俄羅斯均為糧食出口大國，其中烏克蘭素有“歐洲糧倉”之稱。今年2月俄烏沖突爆發(fā)后，兩國糧食出口都受到干擾。烏方指責(zé)俄軍封鎖烏方黑海港口，導(dǎo)致超過兩千萬噸谷物滯留在港口，無法通過海路外運。而俄方反駁這一說法，指責(zé)烏方在黑海港口附近水域布設(shè)大量水雷，危及航行安全。

在烏克蘭切爾尼戈夫地區(qū)經(jīng)營農(nóng)業(yè)公司IMC的Ivan Kriuchkov看來，“即使這一切很快結(jié)束，我們獲得貸款并且港口重新開放，烏克蘭的農(nóng)業(yè)仍將非常地緩慢地才能恢復(fù)到之前的水平?！蹦壳埃琁MC在切爾尼戈夫地區(qū)大約90%的農(nóng)田無法種植玉米和向日葵等傳統(tǒng)春季作物，理由是田間存在著大量地雷和其他戰(zhàn)爭殘骸物。

歷史顯示，戰(zhàn)爭通常會對農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)生持久的影響。印第安納州普渡大學(xué)歷史系教授Doug Hurt表示，戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)需要好幾年——通常是十年或更長時間，才能恢復(fù)正常。

農(nóng)業(yè)巨頭仍警告：糧食供應(yīng)問題將持續(xù)存在

過去一周，不少主導(dǎo)全球糧食貿(mào)易和加工的公司——如全球四大糧商中的Archer Daniels Midland Co.(ADM)和邦吉公司均已表示，盡管糧價下跌，但全球糧食供應(yīng)仍面臨壓力，而且這種情況可能持續(xù)下去。

這些農(nóng)業(yè)巨頭高管們指出，即使農(nóng)作物價格已經(jīng)降溫，但與近年來水平相比仍處于高位。與此同時，對食用油和用作牲畜飼料的豆粕等農(nóng)產(chǎn)品的需求依然強勁。

“我們需要北美和南美有兩年收成非常好，才能稍微緩解當(dāng)前的供需庫存緊張，”ADM首席執(zhí)行官Juan Luciano上周二指出。

Luciano稱，與俄羅斯達(dá)成的出口協(xié)議，可以釋出數(shù)百萬噸被困在烏克蘭糧倉的糧食，并將有助于緩解糧食壓力，但要讓貨物流動起來，還需要一段時間。

他表示，眼下的困難在于，很難為大型船只提供足夠的燃料和招募船員。他表示，航行的保險成本也很高，這可能會使雙方難以為更大規(guī)模的交易獲得融資，也難以建立對交戰(zhàn)國家之間的協(xié)議能夠維持的信心。

此外，烏克蘭敖德薩港(協(xié)議涉及的谷物出口地之一)此前遭遇的導(dǎo)彈襲擊，也給烏克蘭的谷物交易蒙上了不確定的陰影。

全球最大的油籽加工企業(yè)邦吉的首席執(zhí)行官赫克曼(Greg Heckman)在上周三的電話會議上則表示，今年北美的大豐收將有助于緩解全球作物供應(yīng)的壓力。

然而，麻煩依然存在：今年春天雨季過后玉米作物才開始種植，最近幾周，美國某些地區(qū)的高溫和持續(xù)干旱，正使得農(nóng)民更難維持他們的作物生存?！氨泵赖奶鞖馊匀缓荜P(guān)鍵，”赫克曼在電話中說?！霸诮酉聛淼膬蓚€月里，世界需要北美取得好收成，我們也希望這能實現(xiàn)?！?/p>

密蘇里大學(xué)(University of Missouri)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家Scott Brown表示，“在我看來，有幾件事表明，我們可能無法擺脫食品價格上漲的局面?！?/p>

其中最主要的因素是戰(zhàn)爭和天氣。美國農(nóng)業(yè)部估計，西班牙、意大利和美國部分地區(qū)炎熱干燥的天氣將導(dǎo)致明年大米產(chǎn)量下降，這可能導(dǎo)致大米價格上漲。此外，明年全球小麥和玉米產(chǎn)量將分別下降1%和2.6%。烏克蘭的小麥產(chǎn)量則將下降41%，出口量將減少近一半。

“現(xiàn)在有太多的不確定或未知因素，如果我是一名消費者，我將會為未來食品價格出現(xiàn)大幅波動做好準(zhǔn)備?！盉rown表示。

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